Kulinarische Erinnerungen
Kochgruppe im St. Marien zaubert Lieblingsgerichte und sagt „Danke“

In der Küche wird geschnibbelt, paniert und gebraten. Schon bald erfüllt der Duft von angebratenen Zwiebeln und Speck den Raum. Und ein liebevoll gedeckter Tisch weckt die Vorfreude auf das gemeinsame Essen.

Im St.-Marien - Haus für Senioren in Kalkar lässt eine Kochgruppe aus fünf Bewohnern regelmäßig die Vergangenheit wieder aufleben und zaubert ihre persönlichen Lieblingsgerichte auf den Tisch. Alle vier Wochen kommt die Kochgruppe, begleitet vom Sozialen Dienst, zusammen, um gemeinsam ein Essen zuzubereiten. Häufig landen dabei die Leibgerichte der Bewohner auf dem Speiseplan. Es sind Gerichte, die Erinnerungen wecken, Vertrautheit schenken und oft eng mit der eigenen Lebensgeschichte verbunden sind.

Das gemeinsame Kochen sorgt für gute Stimmung

Die Teilnehmer der Kochgruppe und der Soziale Dienst planen und organisieren die Kochevents gemeinsam. Von der Auswahl der Zutaten bis hin zur Zubereitung packen alle mit an. In der gemütlichen Küche des Gemeinschaftsraums „Fischerklause“ wird dann zusammen gekocht, erzählt und viel gelacht.

Das gemeinsame Kochen regt nicht nur den Appetit an. Es hebt auch spürbar die Laune.Besonders beeindruckend ist, dass die Bewohner, obwohl sie selbst teilweise seit Jahren nicht mehr am Herd gestanden haben, die Handgriffe noch heute beherrschen.

Ein leckeres Dankeschön für die Reinigungskräfte

Die Kochgruppe bleibt beim Essen dabei nicht immer unter sich. Regelmäßig lädt sie „Ehrengäste“ ein und überrascht sie mit einem leckeren, selbst gekochten Gericht. Beim letzten Treffen im Mai 2025 kamen die beiden Reinigungskräfte des St.-Marien-Hauses in den Genuss von Kartoffeln mit Zwiebelsoße, Rotkohl und Frikadellen. Die beiden Mitarbeiterinnen leisten täglich wertvolle Arbeit, sorgen für ein sauberes Wohlfühl-Umfeld und haben darüber hinaus immer ein freundliches Wort, ein offenes Ohr oder auch einmal eine herzliche Umarmung für die Bewohner übrig. Für viele Bewohner sind sie ein wichtiger und geschätzter Teil des Hauses. Mit dem Essen wollte die Kochgruppe ihnen ein herzliches Dankeschön aussprechen.

Das Treffen entwickelte sich zu einem gemütlichen Beisammensein mit schönen Gesprächen und einem wertschätzenden Austausch. Die erste Vorsitzende des Heimbeirats, Frau Heselmann, richtete zudem sehr warme und liebevolle Worte an die beiden Gäste und bedankte sich herzlich für ihre tägliche Arbeit.